Daniel Bachmann

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Inhalt

Bio- und Fair-Trade Kakao und Superfood aus Peru und Mexiko

Mein Name ist Daniel, Gründer von Mangroovia Foods. Mit über 10 Jahren Erfahrung im Bereich Nachhaltigkeit habe ich weltweit an Klimaschutzprojekten in Forst- und Landwirtschaft mitgewirkt und dabei geholfen, internationale Nachhaltigkeitsstandards zu etablieren und zu verbessern.

Nach einer viermonatigen Heildiät im Amazonas-Regenwald Perus kehrte ich 2019 nach Deutschland zurück, inspiriert von der Idee, das Bewusstsein der Menschen wieder auf die ursprüngliche Kraft der Pflanzen und die Verbindung zu uns selbst zu lenken. Bei Mangroovia Foods setze ich auf naturbelassene, hochwertige Produkte, die die ursprüngliche Pflanzenkraft bewahren und das ganzheitliche Wohlbefinden von Mensch und Natur fördern.

Entdecken Sie unsere nachhaltigen Naturprodukte – für mehr Gesundheit, Balance und Umweltbewusstsein.

 

Daniel Bachmann

 

Unsere Werte & unsere nachhaltige Arbeitsweise bei Mangroovia Foods

  • Nachhaltige Prinzipien & Werte bei Mangroovia Foods – Für faire Partnerschaften und umweltbewusste Produktion
    Bei Mangroovia Foods stehen die Wertschätzung unserer Anbaupartner und nachhaltige Anbaumethoden im Mittelpunkt. Wir setzen uns für naturnahe Anbaumethoden ein, die indigene Traditionen respektieren und den Schutz unserer Umwelt fördern. Unser Ziel ist es, einen respektvollen Umgang mit der Natur und den Menschen in den Anbauländern zu gewährleisten.
  • Lokale Wertschöpfung & faire Investitionen in den Anbauländern
    Unsere gesamte Wertschöpfungskette – vom Anbau über Fermentation, Röstung bis hin zur Weiterverarbeitung zu Kakaopaste und Superfoodpulvern – findet direkt in den Ursprungsländern statt. Dadurch profitieren mehr als 50 Menschen in Peru und Mexiko durch stabile Einkommen. Durch diese lokale Produktion leisten wir einen Beitrag zur wirtschaftlichen Entwicklung in den Anbauregionen.
  • Transparenz & Qualitätssicherung in der Lieferkette
    Obwohl die Produktion in den Anbauländern höhere Kosten verursacht – etwa durch herausfordernde Infrastruktur und Premiumqualität bei Single Farm Origin Produkten – können wir dennoch faire Preise anbieten. Unser schlanker Vertriebsaufbau in Deutschland sorgt für Effizienz und Transparenz, sodass Sie qualitativ hochwertige Lebensmittel zu fairen Preisen erhalten.
  • Verantwortungsvolle Lebensmittel und ökologische Anbaumethoden
    Wir vertreiben ausschließlich Lebensmittel, die das Leben bereichern und dabei auf synthetische Düngemittel sowie Pestizide verzichten. Unser Fokus liegt auf dem Schutz intakter Ökosysteme und der Förderung naturnaher Anbaumethoden wie Agroforstsysteme und Permakultur. Damit unterstützen wir nachhaltige Landwirtschaft und Biodiversität.
  • Direkter Kontakt & langfristige Partnerschaften
    Der persönliche Austausch mit unseren Anbaupartnern vor Ort ermöglicht uns Einblicke in die Produktionsprozesse und den Aufbau langfristiger, fairer Beziehungen auf Augenhöhe. Diese enge Zusammenarbeit sichert die Qualität unserer Produkte und fördert nachhaltige Entwicklung in den Anbauregionen.
  • Nachhaltiger Transport & Logistik
    Den Transport unserer Produkte nach Europa organisieren wir vollständig in Eigenregie und arbeiten ausschließlich mit lateinamerikanischen Logistikunternehmen zusammen. Für die Zukunft streben wir emissionsfreien Transport per Segelboot an, um unseren ökologischen Fußabdruck weiter zu minimieren.
  • Soziale Verantwortung in Deutschland
    Auch hier in Deutschland setzen wir auf soziale Verantwortung. In Freiburg arbeiten wir erfolgreich mit Freelancern, Berufseinsteigern und Langzeitarbeitslosen zusammen, um Wert in der Gemeinschaft zu schaffen.

Erleben Sie mit Mangroovia Foods eine nachhaltige, faire und transparente Lieferkette – für hochwertige Lebensmittel, die das Leben bereichern und die Umwelt schützen.

 

Daniel Bachmann

 

Deine Vorteile auf einen Blick

Fair und direkt

Unterstütze den Direkthandel mit Kakaobauern aus Mexiko – nachhaltiger Anbau in traditionellen Waldgärten. Dein Beitrag schafft direkten Mehrwert für viele Familien und fördert umweltfreundliche Kakaoproduktion. Entdecke hochwertige, fair gehandelte Kakao-Produkte aus Mexiko!

Vielfältig und reich

Vielfältiger Artenreichtum im Kakaoanbau schützt die Pflanze effektiv vor Schädlingen und Krankheiten. Durch nachhaltigen, naturverbundenen Anbau werden alle Lebewesen gefördert, sodass die Kakao-Pflanzen ihr volles natürliches Potenzial entfalten können. Optimieren Sie Ihren Kakaoanbau durch biodiversitätsfördernde Maßnahmen für gesunden, robusten Kakao.

Gesund und intakt

Schützen Sie den Regenwald mit nachhaltigen Waldgärten – Unser Kakao wächst direkt im natürlichen Regenwald, wodurch wertvoller Wald erhalten bleibt. Durch die Anlage von Waldgärten tragen wir aktiv zum Schutz des bestehenden Waldes bei und fördern die Erhaltung der natürlichen Umwelt. Entscheiden Sie sich für nachhaltigen Kakao und unterstützen Sie den Erhalt des Regenwaldes!

 

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Experience

Entdecke unvergessliche Kakao-Erlebnisse mit Mangroovia – Herzöffnende Zeremonien & Premium Kakaotastings

Möchtest du in die faszinierende Welt des zeremoniellen Kakaos eintauchen? Bei Mangroovia bieten wir individuelle Kakaozeremonien, exklusive Kakaotastings und die perfekte Ergänzung für deine Yoga-Session mit hochwertigem Bio-Kakao. Unsere maßgeschneiderten Kakao-Events sind darauf ausgelegt, deine Wünsche zu erfüllen und dir ein tiefgehendes Erlebnis zu bieten.

Profitieren Sie von der Erfahrung unserer professionellen Kakao-Facilitator:innen und Yogalehrer:innen, die dich mit Herz, Achtsamkeit und Fachwissen begleiten. Ob für kleine, intime Gruppen oder größere Veranstaltungen – wir gestalten dein Event individuell und unvergesslich.

Erhöhe das Erlebnis noch mehr mit unseren exklusiven Goodie Bags, gefüllt mit unserem zeremoniellen Bio-Kakao, hochwertigen Produkten aus unserem Shop sowie luxuriösen Extras wie ätherischen Ölen, Seiden-Augenkissen und weiteren Wellness-Highlights. Perfekt, um deine Kakao-Momente noch intensiver zu genießen.

Buche jetzt dein persönliches Kakao-Event bei Mangroovia – für ein einzigartiges Erlebnis voller Herz, Harmonie und Achtsamkeit. Ideal für private Feiern, Firmenveranstaltungen oder spirituelle Retreats.

Schreib uns einfach per E-Mail an foods@mangroovia.com, um dein Kakao-Erlebnis zu planen. 💌

 

Daniel Bachmann

 

Entdecke die Kraft des Kakaos bei Mangroovia – Herzöffnung und Sinneweckung garantiert!

Wähle aus unseren hochwertigen, 100% reinen Kakaopasten oder aromatischen Kakaonibs, um das Beste aus edlem Kakao zu genießen. Unser exklusives Sortiment bietet dir höchste Qualität und vielfältige Sorten, die dein Wohlbefinden steigern: Erlebe ein intensives Glücksgefühl, profitiere von wertvollen Nährstoffen, Mineralien und Antioxidantien und bleibe den ganzen Tag energiegeladen und wach. Tauche ein in die Welt des echten Kakaos und entdecke seine positiven Wirkungen für Körper und Geist!

 

 

Unser umfassendes Kakao-Angebot

 

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Unsere Superfoods

 

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Unser Sortiment

 

 

Zeremonieller Kakao

Erleben Sie unser einzigartiges Kakaoritual: Für eine Portion verwenden wir 30-35 g zeremoniellen Kakao, kombiniert mit einem Teelöffel Kokosblütenzucker und unserer exklusiven Kakaogewürzmischung. Alle Zutaten werden in einem Topf zusammengegeben, zusammen mit 300 ml Wasser. Bei niedriger Hitze erwärmen Sie die Mischung, ohne sie zum Kochen zu bringen. Anschließend verrühren Sie alles mit einem Schneebesen oder einem Pürierstab – für eine besonders cremige Konsistenz, die an Barista-Qualität erinnert. Die natürliche Kakaobutter sorgt für eine schöne Crema auf Ihrem Kakao.

Möchten Sie Ihren Kakao noch cremiger machen? Ersetzen Sie das Wasser durch eine Mischung aus Hafer- oder Kokosmilch im Verhältnis 50:50 oder süßen Sie ihn mit zusätzlichem Kokosblütenzucker, Dattelsirup oder nach Geschmack. Genießen Sie eine gesunde, aromatische Kakao-Experience mit unserem Kakaoritual – perfekt für bewusste Genussmomente.

 

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